冰箱是我們家庭中必不可少的電器，尤其是在夏天，能夠讓我們的食物冷藏和保鮮。但是，很多人不知道冰箱的冷凍和存儲(chǔ)的技巧，導(dǎo)致食物的保鮮時(shí)間縮短，影響了我們的生活。所以今天我要和大家分享一些冰箱冷凍東西的存放方法。
首先，冰箱冷凍室內(nèi)溫度要控制在-18℃左右，如果溫度太低，食物會(huì)過(guò)度冷凍，導(dǎo)致硬化、質(zhì)量下降。冷凍前需要將食物處理干凈，盡可能的去除多余的水分，以免在冷凍時(shí)結(jié)冰過(guò)多。新鮮的食物應(yīng)盡快冷凍，不要放置在室溫下過(guò)久，時(shí)間越長(zhǎng)，品質(zhì)的損失就越大。
其次，在將食物存放在冷凍室中，我們需要注意以下幾點(diǎn)：
1. 確定好食物的保鮮期限，對(duì)于有標(biāo)簽的食品要注意標(biāo)簽上的保存期限，已經(jīng)不帶包裝的食物需要自己估算保質(zhì)期。
2. 巧妙地利用空間，將食物分?jǐn)?，避免食物相互擠壓，影響品質(zhì)。
3. 小心存儲(chǔ)食物，清晰標(biāo)注食物的名稱和保存時(shí)間，每次取食物時(shí)按日期進(jìn)行拿出，避免遺忘食物的時(shí)間而導(dǎo)致浪費(fèi)。
4. 合理選擇不同的食物存放位置，像水果、蔬菜、肉制品，可以根據(jù)其質(zhì)地、保質(zhì)期等因素，選擇合適的存放位置。
5. 充分利用冷凍袋和密閉性存儲(chǔ)器材，將所冷藏的食物放入密封的袋中冷藏，使其色香味理對(duì)均勻，食品的質(zhì)量得到保證。
6. 嚴(yán)格遵守冷藏時(shí)間，空氣溫度越低，冷藏時(shí)間就越長(zhǎng) ，千萬(wàn)不可因?qū)绮铄e(cuò)而臨時(shí)甄在冰箱里。
7. 不要將生的食物和熟的食物放在一起，以免細(xì)菌交叉感染，導(dǎo)致食物中毒。
總之，要想食物有更長(zhǎng)久的保存期限，我們就需要認(rèn)真地遵守食物的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，注意冷藏時(shí)間，巧妙地利用空間，以及密閉的存儲(chǔ)器材等。希望大家在平日的生活當(dāng)中都多多注意，提高我們生活的質(zhì)量。


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